2007年7月7日土曜日

サーモンソテー パセリソース添え

★パセリソースはどんな肉のソテーにも合います
作り方:
①サーモンを色よくソテーする
②バターを溶かしたフライパンに大量のパセリを入れしんなりするまで炒め、最後にしょうゆを回しかける
③②のソースをソテーしたサーモンに添えて出来上がり!レモンをかけてもおいしいです。




メモ/コツ: とにかくパセリは「大量」に使ってください。

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